宝宝主食系列——黄豆黄瓜虾仁疙瘩面
宝宝的辅食喂养过程中,主食占据非常重要的位置,也是宝宝所需能量的来源!主食里一般除了粥、面条、米饭之外,我想应该非疙瘩面莫属了。吃腻了家常的米粥,偶尔来个疙瘩汤,明显会食欲大增。对于咀嚼能力的锻炼也是非常有帮助哟~ 柚妈今天就教大家一道,虾仁疙瘩面。有没有隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁~这香味简直了!光看着就很有食欲。这种小疙瘩做起来非常容易,不用揉面,也不用发酵,只要掌握好面糊的稀稠度,就超级简单的。 光疙瘩营养可不够,柚妈还加入了虾仁,黄豆和黄瓜,营养更加的丰富全面,大豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收,强健宝宝各组织器官发育,蛋白质满满~ 除了这道辅食,柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱,全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识,快来关注我吧
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步骤1/6
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食材:黄瓜 15克,黄豆10克,虾仁 20克,面粉 20克,蛋黄 1个烹制方法:煮参考月龄:8个月以上操作时间:10分钟
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步骤2/6
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黄豆浸泡12个小时候,切碎,黄瓜洗净切碎。
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步骤3/6
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虾仁切碎,挤一片柠檬汁腌制。1个蛋黄加入20克面粉里,搅拌成一个个小疙瘩。
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步骤4/6
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黄豆碎入锅先煮3分钟。tips:豆类都需要确保煮熟,避免中毒。
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步骤5/6
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虾仁、黄瓜、疙瘩加入,煮3分钟出锅。
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最后一步
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颜值满分,营养还很高,小碎疙瘩能很好的锻炼宝宝的咀嚼能力~
柚妈说:
有的宝宝吞咽能力培养的比较缓慢,为了避免囫囵吞咽后导致不消化,疙瘩面最好煮的更软烂一点哦。
豆制品不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是宝宝理想的辅食品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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