蛋黄烧卖
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加温水和面 静置半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
糯米泡十小时以上,1:1加水用电饭煲蒸熟。胡萝卜、香菇、葱、牛肉切末。
-
步骤3/9
点击查看大图
热油依次放葱末 加入香菇 胡萝卜 牛肉
-
步骤4/9
点击查看大图
放入糯米饭 加盐和生抽调味
-
步骤5/9
点击查看大图
咸蛋黄喷料酒 烤箱180度烤5分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
擀成饺子皮状 拿一片放入糯米 蛋黄 再放点糯米 慢慢收口
-
步骤7/9
点击查看大图
放在干净的笼布上 上汽后蒸14分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的冷藏保存 或者冷冻保存
1、方子里的牛肉沫是提前卤好的,可以换成生猪肉沫 加料酒 老抽等先炒好 。
2、蒸制的时间和饺子皮擀的薄厚有关,擀的稍薄的蒸十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
水煎包
105987人看过 -
时蔬土豆饼
189748人看过 -
披萨饼底制作
681343人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
140195人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
195026人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
6954606人看过 -
香葱肉松面包
149080人看过 -
梅干菜肉包
1407359人看过 -
低糖椰蓉牛奶排包(一次发酵)❗️ 热狗胚❗️ 免手套膜
81089人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1965529人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
262523人看过 -
#轻食季怎么吃#擂椒皮蛋
198080人看过