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快手制香酥椒盐龙头鱼（九肚鱼）

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莫嫣karen

椒盐，微辣，酥脆，咔嚓咔嚓，香哎！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
龙头鱼 200g
、
油炸用油 400g
、
腌制用料
、
姜汁 1/2茶勺
、
料酒 1/2茶勺
、
盐 1/4茶勺
、
味精 1g
、
胡椒粉 1g
、
上浆面糊
、
面粉 30g
、
淀粉 10g
、
泡打粉 1g
、
水 40到50g
、
猪油 5-8g
、
配料
、
青辣椒红辣椒 各1个
、
椒盐 适量
、
大蒜 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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