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木瓜鲫鱼花生眉豆汤的做法

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木瓜鲫鱼花生眉豆汤

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平平淡淡的汤，很不错。不过需要注意鱼刺哦～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

木瓜 400克

、

鲫鱼一条（约300克）

、

眉豆 100克

、

花生 100克

、

食用油 50毫升

、

食盐 3克

、

鸡精 2克

、

生姜 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将花生和眉豆清洗干净后放入锅中先煲20-30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
将鲫鱼清洗干净后沥干水。
步骤3/5 点击查看大图
在平底锅内倒入食用油，加热后将鲫鱼放置锅中煎至双面微焦，然后起锅，将它放入汤锅中。
步骤4/5 点击查看大图
鲫鱼＋生姜一起下锅30分钟后，可以将木瓜去籽，然后切块。（尽量切厚些，建议宽度2-3厘米）切完后放入锅中，再炖20-30分钟就可以关火了，加入食盐、鸡精就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
汤很清甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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