双色薯干
小时候,每当家里的红薯吃不完了,姥姥就把它们煮熟了,切片后搁竹帘上,放到阴凉通风处晾干。我们管这个叫地瓜枣,吃起来别有一番滋味。 现在想来,那时候风吹日晒的,卫生条件堪忧。现在有了摩飞干果机,我可以轻松制作出干净卫生又美味的“地瓜枣”了。
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步骤1/5
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准备红薯和紫薯,煮熟备用。
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步骤2/5
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剥皮切小片。我是故意切的有厚有薄,这样烤出来味道不同,薄一点的更有嚼头,厚一点的口感就比较柔。紫薯也一样操作。
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步骤3/5
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在摩飞干果机的网上摆好,这个干果机体积小容量大。两个红薯两个紫薯竟然没有铺满,我又切了一个小菠萝一起烤了。
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步骤4/5
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摆好关门,定上75度4小时。4小时后就烤好了。忽略那些空出来的位置吧,那是我边烤边检查状态边尝的结果……
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最后一步
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装盘开吃喽。老公超级喜欢,煮了红薯不吃,直接让我给他烤干吃,哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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