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猪肉炖粉条的做法

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猪肉炖粉条

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妈妈的味道，小时候的美味一人一大碗连汤带水的吃，满满的回忆，简单易做好吃。

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178克
33克
72克

2014
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

红薯粉条 70克

、

白菜 200克

、

葱、姜、蒜末适量

、

酱油、料酒、食盐适量

、

八角、桂皮、香叶适量

、

干尖椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉焯水，洗净切片白菜切大块（留一点菜帮就好了）
步骤2/5 点击查看大图
锅里油热放1-2个干尖椒，接着放葱、姜、蒜爆香放入五花肉翻炒至微卷加入适量酱油翻炒两下
步骤3/5 点击查看大图
放入白菜翻炒两下锅里加水水量没过白菜，红薯粉条冲洗后放入，加八角2个、桂皮小段、香叶3片、食盐、酱油（别多了）、料酒盖锅盖大火炖咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）
步骤4/5 点击查看大图
水量变少的时候转小火收汁准备出锅，汤多汤少自己控制，我喜欢汤多一些的
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晒下你的厨艺吧

小贴士

中间打开锅盖多看看，尝尝咸淡，水少的时候容易糊锅要盯好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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