番茄黄瓜鸡蛋汤
三种颜色的结合,不仅让人赏心悦目,让人更充满食欲!作为孕妈的我觉得很健康,很适合推荐给大家,特别是小朋友和孕妇的。 番茄具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效,对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙等有辅助治疗的功效。 黄瓜,在中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
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步骤1/7
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把鸡蛋敲到碗里,用筷子打均匀,打的时候碗稍微倾斜,筷子快速画圈不挨着碗,很快就打散了!把黄瓜和番茄都切成片,姜也切成片
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步骤2/7
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锅里倒入一点点油,油热后倒入鸡蛋液,等待蛋凝固
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步骤3/7
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加入纯净水,放入姜片!
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步骤4/7
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放入番茄,盖锅盖,等待水开!
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步骤5/7
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水开后倒入黄瓜,再次开了以后加入少许盐,鸡精调味。
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步骤6/7
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乘到碗里,撒上葱花!大工告成,✌
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最后一步
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很鲜美,我做的菜适合孕妈和宝贝,不添加,更健康!
黄瓜切薄片,水开了以后就可以吃啦,很脆,很好吃!如果切厚了就可以多煮一会儿!
番茄提前加入,是为了让它更好的融入蛋汤里。可以适当加入番茄酱,但我不喜欢!口味可以自行调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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