平底锅松饼,没有烤箱也可以做甜品
这道快手下午菜很适合给放学回家的孩子;或者接待朋友到访,一边聊天一边操作。味道很好,也很有范儿。
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步骤1/9
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酸奶可以用自己做的,也可以买现成的浓酸奶。
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步骤2/9
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把蛋黄和酸奶混合
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步骤3/9
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蛋黄完全打散,这一步有点费事
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步骤4/9
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筛入低粉。
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步骤5/9
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打成这样浓稠的状态就可以啦
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步骤6/9
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一次性加入白砂糖,打成小弯钩
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步骤7/9
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蛋白蛋黄糊混合
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步骤8/9
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小火热锅,用固态的黄油,抹一下锅底就可以啦。下入蛋糕液体,再加入满锅底的清水,避免糊锅。一面煎3分钟,再翻面,加水。
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最后一步
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配上冰淇淋、水果,撒一些糖粉。一道简单又美好的下午茶就搞定了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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