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苦瓜紫米盅的做法

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苦瓜紫米盅

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夏日炎炎一盅苦瓜紫米消暑饱腹解毒

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苦瓜 1根

、

紫米若干

、

胡萝卜

、

芝麻

、

蜂蜜

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/5
苦瓜切段去瓤焯水去苦微熟但不软
步骤2/5
翻炒黑芝麻和切好的胡萝卜丁加入鸡精调味
步骤3/5
加入已经煮好的紫米饭用芝麻油和蜂蜜翻炒可用白米饭糯米饭等代替
步骤4/5
等萝卜微熟时舀出来放凉然后装入苦瓜中
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苦瓜切片搞定！

小贴士

饭用蜂蜜和芝麻油翻炒中和了苦瓜的苦味芝麻和胡萝卜是调色的^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-01

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