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鱼块河粉的做法

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鱼块河粉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼块 3块

、

黄瓜一根

、

青椒一个

、

河粉适量

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

酱油少许

、

黑胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
草鱼头天晚上买的，让老板斩成块，回来洗净，放盐，酱油，黑胡椒，切好的姜丝腌制过夜。黄瓜，青椒洗净切小块，小葱切成葱花，河粉过一遍水
步骤2/8 点击查看大图
热锅放少许油，将腌制好的草鱼块小火两面煎一下
步骤3/8 点击查看大图
煎至两面金黄，这样等会煮的时候不容易散
步骤4/8 点击查看大图
放适量开水，煮至汤水稍稍变奶白色
步骤5/8 点击查看大图
放切好的黄瓜和青椒
步骤6/8 点击查看大图
稍微煮一下最后放河粉（买的有点多了）
步骤7/8 点击查看大图
淋适量酱油，焖煮入味后，撒葱花，关火
最后一步点击查看大图
开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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