黑胡椒牛肉炒面
每周哥哥半天都不知道做点什么,蔬菜主食肉一样不能缺,那就做个炒面吧,让每周二都不一样……
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步骤1/14
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面过程光滑的面团,醒半小时。面团要硬一些。
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擀成面皮
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用压面机压成面条
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热水烧开,下面条,做炒面的面条要厚一些,我煮了5分钟。捞出过凉水,待用。
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步骤5/14
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捞出
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步骤6/14
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锅内下比平时炒菜多一些的油,鸡蛋打散下入锅内,一面煎熟,就把鸡蛋推至一旁。
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步骤7/14
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加入圆葱,油菜,牛肉粒。翻炒8下左右。
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步骤8/14
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加入牛肉粒,翻炒8下左右,一点要快速。
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步骤9/14
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加入面条,撒盐,花椒面,老抽,搅拌至每根面条都上色,就好了,我全程不超过3分钟,否则蔬菜就老了。
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步骤10/14
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盛出,撒黑胡椒。开吃吧……
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步骤11/14
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美食
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美食
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步骤13/14
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最后一步
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美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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