创意蛋卷铜锣烧
谁说铜锣烧只能是圆的呢?只要你愿意,蛋卷铜锣烧、蕾丝铜锣烧也不是不可以呀
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步骤1/16
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按所需食材准备相应材料
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步骤2/16
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三个鸡蛋,倒入砂糖和蜂蜜
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步骤3/16
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混合砂糖和蜂蜜
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步骤4/16
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤5/16
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将面粉和鸡蛋液混合均匀,注意不要起筋
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步骤6/16
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倒入牛奶混合成细腻面糊
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步骤7/16
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盖上保鲜膜醒十五分钟
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步骤8/16
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醒好后把面糊倒入裱花袋备用
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步骤9/16
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豆沙揉成条状备用
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步骤10/16
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电饼铛加热刷少量油
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步骤11/16
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将裱花袋里的面糊挤在电饼铛上,造型可随意哟
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步骤12/16
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面糊冒大气泡后放上准备好的豆沙
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步骤13/16
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豆沙如图所示
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步骤14/16
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从一边将豆沙卷起来
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步骤15/16
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一个蛋卷铜锣烧就做好咯
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最后一步
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成品图
1.鸡蛋大的话,放两个就可以了,我放三个是因为鸡蛋小
2.挤面糊的时候不要挤的太细,尽量大小均衡,不然细的容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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