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青菜油白菜的别样吃法-莲花盏

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小熊食光

青菜又叫油白菜，属十字花科。能促进肠道蠕动帮助排便，降低身体对油脂的吸收率降低血脂。 青菜随处可以买到，口感清脆爽口。分享一下，如何把两块的青菜做出好吃又高大尚的方法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青菜（油白菜） 三把
、
精瘦肉 100g
、
姜丝 适量
、
蒜瓣 适量（拍蒜泥）
、
西红柿 半个
、
小香葱 两根（切葱花）
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
猪油或植物油 适量
、
圣女果 五个（没有就不用）
烹饪步骤
小贴士

1、青菜焯水的时候水中加入一点点盐，这样焯水的青菜会比较绿。 2、焯水的时候先焯叶茎部分，这部分比较不容易熟焯水时间久一点，大概需要两分钟左右。叶子部分大概需要半分钟左右。 3、注意焯水时间，不然叶子被煮黄了就有碍观瞻了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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