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蒜蓉辣椒酱的做法

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蒜蓉辣椒酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣椒适量

、

蒜 100g

、

油 100g

、

#调味料

、

盐 8g

、

生抽 2勺

、

鸡粉 1勺

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜辣椒切成末备用（辣椒爱吃辣多放一点）
步骤2/3 点击查看大图
锅里烧油，蒜末放进去可以浮起来（油和蒜末的比例1:1）
最后一步点击查看大图
辣椒蒜末同时放进去，炸至变色停火，不要炸干，小火炸）放入调味料拌匀即可

小贴士

原味蒜蓉酱蒜蓉：油 1:1 炸至蒜末开始变色停火放入两勺盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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