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自制霜糖安心油条、石磨营养豆浆❤️的做法

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自制霜糖安心油条、石磨营养豆浆❤️

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配菜(中级)

面粉 200克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

油 15克

、

牛奶 200克

、

黄豆 50克

、

糖适量

、

糖霜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
前一天晚上泡黄豆
步骤2/12 点击查看大图
面粉中放入牛奶、酵母、糖，放到面包机里启动和面模式
步骤3/12
活好的面团盖上保鲜膜，放入冷藏室低温醒发
步骤4/12 点击查看大图
发酵成两倍大，不要揉面，轻轻压成扁的，大约0.5-0.7cm厚
步骤5/12 点击查看大图
如同切成长条
步骤6/12 点击查看大图
两个叠在一起，用筷子压一下
步骤7/12 点击查看大图
放置十分钟，这时候锅里热油
步骤8/12 点击查看大图
油温大约五成热，放入，炸成金黄色捞出
步骤9/12 点击查看大图
表面筛少量糖霜
步骤10/12 点击查看大图
黄豆加入水，用石磨开始磨豆浆
步骤11/12 点击查看大图
用纱布过滤出的豆渣
最后一步点击查看大图
锅里熬过滤后的豆浆，根据自己口味可加糖，营养美味健康的早餐做好啦！❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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