凉拌粉丝
又到了要露肉的季节了,什么饱腹呀,怎么不增肥呀,管住嘴迈开腿呀,爱美之心人皆有之嘛!因为整个18年的自己都在与减脂,塑形,增肌做抗争……到目前为止光跑鞋退休了三双,每双鞋的跑量在700公里+……从原来的跑步是为了减肥,到现在的跑步是为了健身,过程是漫长,收获是幸福的,在跑道上也认识了一群可爱的小伙伴们。 这道菜也是自己为自己在掉肉开始的前三个月,也是最难熬的减脂期间做的,嗜辣嘛!那时觉得吃上它是超爽的,一次够辣够味还够饱,哈哈……在一年不到的时间自己总共减掉的肉,正好和我家5岁的女儿体重一样多19.2KG,从18年的8月份到现在体重一直都是保持在48~49KG(身高165)浮动着……所以 总上所述:不止要运动,更要会吃。
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步骤1/11
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1、准备食材,黄瓜洗净刨丝备用。
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步骤2/11
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2、蒜切末,小米辣切薄片,香菜切小段。
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步骤3/11
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3、把酱油,醋,盐,糖,辣椒油,香油入碗调汁。
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步骤4/11
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4、把切好的蒜末,小米辣,香菜倒入调拌均匀入味。
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步骤5/11
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5、粉丝冲洗洗净
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步骤6/11
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6、起锅加水,水开后调小火,把粉丝放入,倒入几滴植物油,搅拌均匀,关火,浸泡片刻。
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步骤7/11
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7、捞出过凉水(凉开水或矿泉水)沥干。
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步骤8/11
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8、沥干的粉丝倒入调好味的碗中,搅拌均匀。
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步骤9/11
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9、最后加入黄瓜继续调匀入味即可。
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步骤10/11
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10、装盘食用。
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最后一步
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成品图
1、煮粉丝时加几滴植物油和捞出时过凉水,是为粉丝更筋道也是也为了防沾连。
2、不喜辣的小伙伴可以把辣的去掉,拌出来也一样好吃,因为自己也这样吃过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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