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黑芝麻粉刀切馒头（早餐）

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芳姐爱美食

天天吃烘烤的食物久了也想换换口味 ，刚好家里材料都有，于是用做面包的方式做馒头，都是和面，发酵，不过做馒头更省时间，和好面就可以直接整形，都不用醒面啊，松弛啥的，直接发酵，上锅蒸就可以了，口感也松软，还有嚼劲，不要看颜色不好看，因为是黑芝麻粉，人家自带颜值哈，哈哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黑芝麻粉 50克
、
低粉 100克
、
高粉 100克
、
牛奶 120克
、
酵母 3克
、
细砂糖 35克
、
猪油 15克
烹饪步骤
小贴士

一般的馒头都是用水和面，这里用的牛奶和面，口感更好，不同的面粉吸水量不一样，看着面团加水哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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