玉子豆腐烧香菇
玉子豆腐有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。清理身体内长期淤积的毒素,能促进血液中毒素的排出,促进代谢睡得好。而且经常吃还能促进皮肤再生,具有养颜的功效。而香菇有提高免疫机能的作用,吃起来口感像肉又不会长肉,女人怕衰老,这2种食材搭着经常吃,皮肤白又嫩,显年轻,如何美食错过真是亏大了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
成品图
-
步骤2/11
点击查看大图
材料:玉子豆腐2条 新鲜香菇3朵 蒜瓣1-2个 彩椒和青椒适量调料:盐 香油 淀粉适量
-
步骤3/11
点击查看大图
玉子豆腐非常的嫩滑,煮起来容易碎,所以我们可以先进行加工让它定型,这样吃起来方便卖相也更有的食欲,连着包装袋子从中间切开,然后从2端挤出来再用刀切成粗条
-
步骤4/11
点击查看大图
配料都切成小块备用,蒜瓣切片
-
步骤5/11
点击查看大图
将切好的豆腐用淀粉薄薄的裹上一层
-
步骤6/11
点击查看大图
接着,热锅,热油,将裹上粉的豆腐放入炸(可以多放一些油炸起来更方便,但是从健康角度少油为宜,所以我用煎的方式进行)
-
步骤7/11
点击查看大图
玉子豆腐炸到有层酥酥的外皮就可以了,颜色带着微黄,捞出来将油沥干了备用
-
步骤8/11
点击查看大图
将锅洗干净了,然后重新倒入少许的油,将切成大块的香菇和蒜瓣一起放入翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
接着将之前炸好的玉子豆腐放入,顺便加入适量的水,没到材料就可以,不用太多的,另外放适量的盐调料。
-
步骤10/11
点击查看大图
盖盖子煮开后,将去籽切小块的彩椒和青椒一起放入,晃动锅子使材料都能混合裹匀,继续等它烧开后淋上少许的水淀粉和香油,那味道简直是让人流口水。
-
最后一步
点击查看大图
成品
裹粉炸是为了容易入味,而且不容易碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
玉子豆腐烧香菇的相关分类
玉子豆腐烧香菇的相关推荐
-
软嫩可口的三鲜玉子豆腐
874788人看过 -
干煸豆角
1433139人看过 -
辣子鸡
11873人看过 -
暖冬羊蝎子
289396人看过 -
红枣胚芽欧包
70617人看过 -
榨菜鲜肉月饼
19604人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#肉片炒豆角
47944人看过 -
#放假请来我的家乡吃#紫菜银鱼鸡蛋羹
174950人看过 -
#一学就会快手菜#椒香苏打饼干
107885人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鱼
138489人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
528937人看过 -
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒
170090人看过