咸口银耳汤
银耳富含多种营养物质,能平补身体,增强免疫,抗肿瘤,保护肝脏,润肺养颜的功效,经常食用,益处多多。 这道汤做成咸口的,可以让不爱吃甜的或血糖高的人食用。
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步骤1/8
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银耳用凉水泡发一小时后,剪去老根,撕成小块
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步骤2/8
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葱切小段,姜切丝
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步骤3/8
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锅里放油,下葱姜,小火煸出香味
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步骤4/8
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放银耳,翻炒一下
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步骤5/8
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倒入开水,放盐,煮五分钟
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步骤6/8
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鸡蛋打散,倒入锅中
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步骤7/8
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等蛋花凝固后,放黑胡椒粉,滴入麻油
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最后一步
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盛入碗里,撒香菜叶点缀
银耳下锅后,别煮太久,这道汤里的银耳口感是脆爽的。
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发布于 2019-04-22
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