糟卤泡椒浸花蛤
万能的糟卤汁加上泡椒、小米辣、柠檬，又会有什么惊喜呢，来~我们试试！
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步骤1/11
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花蛤加盐在水里浸泡半小时，让其吐出沙来
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步骤2/11
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小鲜鱿清洗干净，撕去外表层
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主调味汁：糟卤、泡椒、小米辣、青柠
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奶锅里放入糟卤、泡椒、小米辣开大火
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料汁烧开后放入小鲜鱿，待料汁再烧开后关火
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步骤6/11
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料汁倒入碗里，晾凉
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奶锅放入足量水，加入姜片、料酒煮熟花蛤
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步骤8/11
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将煮好的花蛤沥干水分放入碗里
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步骤9/11
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捞出小鲜鱿
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步骤10/11
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将泡汁倒入花蛤碗里放入青柠片，放冰箱半小时已经很入味了
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最后一步
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爽歪歪
口味可根据个人口味调整泡椒、小米辣的量，感觉偏咸可加糖调一调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-22
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