鱼跃餐桌篇：快速搞定-豆瓣酱蒸大黄花
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晚餐赶时间的亲们可以做这个超简易的菜，买鱼的时候让鱼档帮忙把鱼剖好，告诉他/她鱼要趴着蒸，回家洗干净就可以上碟蒸啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗干净鱼，鱼趴在碟子上。
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步骤2/4
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将一匙羹的豆瓣酱涂抹在鱼身上，鱼肚也抹一些。
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步骤3/4
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放三片姜在鱼背上一起蒸，开水下锅，蒸5分钟，焖1分钟左右，开锅。
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最后一步
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煮小许熟油淋在鱼身上，摆好葱段，上菜！
小贴士
喜欢辣的亲，用辣豆瓣酱就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-22
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