香煎菇扒|鲜美多汁
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
白灵菇两面用厨房纸扫去灰尘杂质,擦拭干净
-
步骤2/8
点击查看大图
表面横纵切几刀,方便入味
-
步骤3/8
点击查看大图
不粘锅倒入30ml橄榄油,放入白灵菇煎香,油热后锅边放入没切碎的百里香、罗勒和拍扁的蒜瓣增香
-
步骤4/8
点击查看大图
白灵菇两面煎香,每面各煎2-3分钟,边角位竖立煎香
-
步骤5/8
点击查看大图
白灵菇煎至上色后,两面撒上少许盐、黑胡椒粉、香草碎(莳萝籽、百里香、罗勒碎)调味
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒入80ml高汤,盖上锅盖焖3-4分钟,焖至汤汁浓缩,叉子能轻松插入菇扒即可起锅备用
-
步骤7/8
点击查看大图
另起一锅,加入少许橄榄油,爆香蒜末、洋葱碎,加入高汤、生抽、番茄酱、蚝油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎调味,中火煮至浓稠,黑椒酱汁完成
-
最后一步
点击查看大图
煎好的菇扒冒着腾腾的热气,蒜香与百里香的气味着实令人着迷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
香煎菇扒的相关分类
香煎菇扒的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6856349人看过 -
酱香杏鲍菇
16658817人看过 -
地三鲜
35028647人看过 -
红烧猪蹄
26466808人看过 -
健脑益智爽口冰菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3701754人看过 -
凉拌芥菜头(疙瘩头)
574185人看过 -
白灵菇榨菜炒肉丝
180308人看过 -
七夕浪漫拿手菜,橙香甜菜根牛肉糙米卷#硬核菜谱制作人#
66762人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3286125人看过 -
凉拌猪心
2296423人看过 -
苦瓜炒蛋
19412517人看过 -
炝炒空心菜
10449312人看过