锡纸花甲粉丝
花蛤:一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
-
步骤1/13
点击查看大图
花蛤清水加盐和香油静止2小时,让它们吐沙。然后冲洗几遍,锅里倒入料酒加入花蛤翻炒开口立即关火盛出备用(如果不用这一步烤箱烤过后,会腥)。如果有现成的锡纸盒子直接在明火上煮的话,可以省去用料酒爆炒开口这一步。
-
步骤2/13
点击查看大图
绿豆芽去根清洗备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
粉丝泡水。
-
步骤4/13
点击查看大图
大葱,洋葱,大蒜 ,小米辣,姜剁碎备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅凉油,把备料翻炒。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入蒜蓉辣椒酱两勺,没有这个黄豆酱和郫县豆瓣酱各一勺也可以。
-
步骤7/13
点击查看大图
加水 可以多一下,因为一会要把酱汁倒入碗中没过食材,然后加入生抽4勺 白糖1勺 醋2勺 蚝油1勺。
-
步骤8/13
点击查看大图
找个大碗,按照碗的尺寸放两张锡纸重叠,铺上粉丝和豆芽。
-
步骤9/13
点击查看大图
上面摆上花甲。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入酱汁。
-
步骤11/13
点击查看大图
再来一张锡纸包裹住大碗。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱180度预热5分,然后上下火200度20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
好吃美味佳肴不用等。
1花甲吐沙步骤不能省。
2还有用烤箱烤的话需要加上用料酒先把花蛤炒开口这步,真的去腥,因为烤箱里面我们不能中间经常打开搅拌,如果用成品的锡纸盒子可以直接在明火上煮,就可以省去这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
花甲粉丝的其他做法
-
花甲粉丝煲,懒人也可以有厨艺‼️
-
#我们约饭吧#花甲海鲜粉丝煲
-
#美食视频挑战赛#蒜蓉粉丝花甲
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#花甲大虾粉丝煲
-
天气转凉,查收一碗咕嘟咕嘟的花甲粉丝煲~
-
鲜掉眉毛的花甲粉丝煲
花甲粉丝的相关分类
花甲粉丝的相关推荐
-
补中益气之火腿片黄鳝汤
92762人看过 -
家庭版肉夹馍
11409人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
476005人看过 -
【沙茶冬瓜蛤蜊】补锌补硒减脂三高人群❤️蜜桃爱营养师私厨
534960人看过 -
烤箱版蒜香锡纸花甲粉|香辣开胃好巨好吃
10994人看过 -
#豆果10周年生日快乐#舞动的生蚝
127724人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
164430人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
303521人看过 -
胡萝卜苦瓜汁
17469人看过 -
炒花甲#宴客拿手菜#
199693人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2900143人看过 -
五分钟生蚝煎蛋
249571人看过