披萨皮
心血来潮想吃披萨,和面皮发面皮的时间太长,等把披萨做完,累到都没胃口吃了,现我们提前把披萨皮做好冷冻在冰箱,随吃随拿,不需要解冻,直接铺上材料,进烤箱烤,让美味无需等待。
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步骤1/9
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称入材料。(黄油不放)
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步骤2/9
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面包机开启自定义和面40分钟。(这个量可以做5个8寸薄的披萨皮)
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步骤3/9
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15分钟后加入提前软化的黄油。
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步骤4/9
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和面结束盖上保鲜,进行发酵至两倍大。
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步骤5/9
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取出充分按压排气。
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步骤6/9
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分成5等份,擀成圆形状。
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步骤7/9
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取一个8寸披萨盘,铺上面皮,用插子插出小洞。
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步骤8/9
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放入烤箱,上下火180°烤5分钟。
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最后一步
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烤好的披萨皮,放凉,用保鲜袋封紧放冷冻室。用时直接放上材料,不用解冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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