清新热狗
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步骤1/7
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200克白面粉加如10-15克白糖,酵母粉.温开水100克揉成光滑的面团;200克面粉加入3-5克菠菜粉、10-15克白糖、1.5克酵母、100克温开水揉成光滑的面团
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步骤2/7
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火腿肠至中间切开备用
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步骤3/7
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把面团分成各分成30克的小面团,分别搓长,一头稍稍捏沾一下
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步骤4/7
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把搓好的长条卷在火腿肠上
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步骤5/7
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也可两种长条搓成绳子状卷在火腿肠上
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步骤6/7
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都做好后锅中放入适量的清水把做好的热狗放入锅中醒发40分钟左右看状态
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最后一步
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醒发好后,大火烧开转中火20分钟即可,焖3-5分钟再揭锅盖,揭锅盖时要快不然露水会滴到馒头上就不好看了
如果屋里温度不高,可提前把锅中加入适量的清水,开火烧至温热关火,再把做好的馒头胚放入锅中醒发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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