创新菜-费塔塔
费塔塔Frittata其实就是意大利式蛋饼,加入了不同蔬菜和其他食材,味道比西班牙烘蛋更丰富。今天回来分享一下如何把有限的食材搭在一起,做出一份美味而又营养丰富的早午餐
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步骤1/8
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鸡蛋四个加入适量盐和黑胡椒碎,各种蔬菜洗净切切切(鸡蛋的多少取决于锅的大小哦)
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步骤2/8
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锅中倒油烧热(喜欢大蒜可以加点大蒜碎)
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步骤3/8
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蔬菜入锅
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步骤4/8
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倒入鸡蛋,小番茄
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步骤5/8
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接下来需要翻个面,找个比锅大的平盘,盖上去,平底锅翻过来
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步骤6/8
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把蛋平移到锅中,再煎一俩分钟
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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简单粗暴的搭配
全程小火
这道菜超随意,冰箱有啥剩菜都可以搭配,菠菜,芦笋,番茄…随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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