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柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法

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柠檬汁夏日蔬菜沙拉

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天气渐热，夏天马上就要到来，炎热的天气让人食欲减退，一盘新鲜清脆的蔬菜沙拉一定颇受欢迎新鲜的蔬菜，味道清新的沙拉酱，再来点柠檬汁，带着果香的酸代替调味醋，味道清新，开胃爽口

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生菜 100g

、

紫甘蓝 100g

、

苦菊 100g

、

圣女果 4个

、

虾仁适量

、

柠檬半个

、

青瓜半个

、

沙拉酱适量

、

胡椒粉少量

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
生菜紫甘蓝苦菊洗净撕好备用
步骤2/11 点击查看大图
青瓜切薄片
步骤3/11 点击查看大图
圣女果切片
步骤4/11 点击查看大图
新鲜虾仁放少许盐胡椒粉腌制五分钟
步骤5/11 点击查看大图
起锅放少许橄榄油
步骤6/11 点击查看大图
虾仁煎至变色
步骤7/11 点击查看大图
蔬菜虾仁都放进大的沙拉碗里
步骤8/11 点击查看大图
放入适量的沙拉酱
步骤9/11 点击查看大图
半个柠檬的柠檬汁挤进去
步骤10/11 点击查看大图
拌均匀，即可盛盘，是不是很漂亮，也很减脂，适合即将到来的夏日
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

☺︎紫甘蓝切丝后可以泡泡冰水，这样可以去一下多余的色素，口感也会更棒 ☺︎新鲜的柠檬要用盐揉搓清洗一下，然后沥干水备用 ☺︎多余的柠檬可以做杯柠檬冰水，一点也不浪费

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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