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时蔬水煎包的做法

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时蔬水煎包

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食材清单加入采购清单

韭菜茴香 350克

、

酵母 3克

、

面粉 300克

、

水适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

芝麻油 1勺

、

花生油 2勺

、

生抽 3勺

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茴香韭菜洗净切沫
步骤2/11 点击查看大图
面粉加入酵母温水和面。醒发一小时
步骤3/11 点击查看大图
面团
步骤4/11 点击查看大图
茴香韭菜切沫加入虾仁盐鸡精。香油生抽调味
步骤5/11 点击查看大图
醒好的面团会变到两倍大
步骤6/11 点击查看大图
面团排气揉好后揪成小剂子
步骤7/11 点击查看大图
包入馅料
步骤8/11 点击查看大图
平底锅烧热加花生油
步骤9/11 点击查看大图
放入煎包，中火煎至煎包底部金黄
步骤10/11 点击查看大图
碗里加入少量面粉，倒入50/g水活昀，倒入锅中调小火至水烧干。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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