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爆浆仙豆糕

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芝士就是力量,一直对芝士一类的食物没有一点抵抗力。社会在进步,人往前看,连美食都得与时俱进。曾经风靡网络的爆浆仙豆糕,其实就是对仙豆糕的创新。 仙豆糕也叫虎皮饽饽,是北京的特色小吃,外皮颜色像虎皮而得名。传统的仙豆糕有绿豆,红豆和紫薯馅儿。 芝士包在馅儿里,加热后拉丝呈爆浆状,不管是口感还是颜值,都让人欲罢不能,其实这款网红仙豆糕,只要一口平底锅,在家就能轻松做! 做了两种馅儿: 紫薯和咸蛋黄肉松。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

趁热吃才会有拉丝效果,凉了后微波加热20秒,或者平底锅再六面煎一下。 两种口味,一甜一咸,惊艳!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-22

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