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凉拌羊肚

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石榴树2008

羊肚要怎么做好吃呢？一是炒，二是拌，当然也有做汤的，这次我做的是凉拌，所需要的调味料也很简单，但搭配了它，让吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管里的垃圾，与羊肚搭配既解腻，又开胃，还不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快来试试吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊肚 300克
、
洋葱 半个
、
大葱 少许
、
米醋 8克
、
盐 5克
、
糖 8克
、
辣椒油 适量
、
亚麻籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 羊肚切丝不宜太粗，一是不入味，二来也不美观。 2. 洋葱配羊肚有鲜腻的功效，当然也可以用辣椒丝来代替，只是营养上洋葱会更胜一筹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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