鸡蛋卷
现在的天气冷暖不定，感冒流鼻涕的太多了，特别是抵抗力低的小朋友，吃点这个小根蒜可是挺不错的，而且专家也说了春季适量食用野菜对身体是有益处的。小根蒜的味道有些像大蒜，有点辣，但它可以防预流感，增强抵抗力，想让小朋友吃，还得想想办法。 煎鸡蛋小朋友一般都喜欢，香香的很好吃，于是就想到把小根蒜与鸡蛋结合，做了今天的这道鸡蛋卷，一点吃不出来小根蒜的辣味，反而提鲜了，小朋友也吃得很欢喜。其实它的做法可简单了，趁着春天也来做一做吧，让家人尝尝鲜。
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 将小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗干净，切成碎末，
-
步骤2/6
点击查看大图
2. 鸡蛋打入空碗里，加少许盐打散，搅均匀，这样做出来的鸡蛋饼才有味道，才好吃，
-
步骤3/6
点击查看大图
3. 将切成碎末的小根蒜放到鸡蛋里，搅拌均匀，
-
步骤4/6
点击查看大图
4. 平底锅里放适量的油，油热后把鸡蛋液倒入锅里，迅速晃动平底锅，让蛋液铺平整个平底锅，小火慢慢将其煎熟，
-
步骤5/6
点击查看大图
5. 然后把蛋饼慢慢卷起来，
-
最后一步
点击查看大图
6. 再切成你喜欢的样子装盘就可以品尝了。
1. 煎鸡蛋饼的时候，油可以比平时炒菜多放一点，这样煎出来的鸡蛋饼更松软，更嫩一些。
2. 煎的时候注意火候，要小火慢慢煎，大火容易糊哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
海鲜粥
86961人看过 -
鲜香味美，营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
486220人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1172822人看过 -
鸡蛋卷
324784人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
498570人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹鲜虾海鲜粥㊙️
169849人看过 -
鸡蛋卷
22068人看过 -
一学就会的潮汕海鲜粥（电饭锅版）
1081598人看过 -
鸡蛋卷
11851人看过 -
鸡蛋卷
33408人看过 -
#入秋滋补正当时#鲍鱼海鲜粥
830238人看过 -
海鲜粥
647224人看过
