蒜蓉老虎虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老虎虾洗凈,减去虾须,开背
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步骤2/4
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大蒜头切成碎,填入每只虾的虾背中,生姜切片,铺在表层,并倒入适量料酒去腥
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步骤3/4
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放入蒸箱,100度蒸5分钟
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最后一步
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从蒸箱取出,将盘内多余的水沥干(可适当剩一些),把姜片挑出,盘内倒入蒸鱼豉油,葱花撒于表面,起油锅,待油热了以后,浇于老虎虾表面的葱花上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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