蒜蓉烤茄船
说起茄子的做法,有一种茄子不知道你有没有吃过,那就是蒜蓉茄子! 蒜蓉茄子是一道十分健康的美食,无油低脂,简单快手!想要了解这道美食吗?快来看看吧!
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步骤1/12
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大蒜切末,红椒切粒,葱切碎
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步骤2/12
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热锅热油爆香蒜末,加入蚝油炒匀,加入小半碗水煮开,加入少许黑胡椒粉
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步骤3/12
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加入蒸鱼豉油炒匀,加入红椒葱花拌匀备用
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步骤4/12
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茄子洗净,用锡纸包住茄子柄
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步骤5/12
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烤箱预热180度上下火中层30分钟左右,把茄子烤软
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步骤6/12
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烤好的茄子取出,用刀尖从中间切口
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步骤7/12
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把切口整理大一些
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步骤8/12
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把蒜蓉塞入切口
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步骤9/12
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塞满蒜蓉的茄子像不像一艘小船
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步骤10/12
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烤箱预热180度上下火中层15分钟左右
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步骤11/12
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茄子软糯入味
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最后一步
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没有烤箱也可以上锅蒸,不过蒸熟的水份较大!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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