芝麻山药土司卷
金黄色的芝麻山药土司卷,芝麻香混合着煎蛋香,轻咬下去,裹挟着山药的清香,尽是满足!还可以挤上番茄沙司,酸甜口味让人垂涎欲滴哦
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步骤1/5
将鸡蛋打散备用。
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步骤2/5
山药去皮切块,隔水蒸,大约15分钟,蒸熟后趁热撵成泥,加入适量的牛奶和细砂糖调味,牛奶不宜多,否则山药泥不成型。
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步骤3/5
土司先切去四边,然后对半切,用擀面杖依次将土司擀薄。
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步骤4/5
将山药泥放置在土司短边,裹好,放在蛋液里滚一下,使外面沾上蛋液,然后将两头沾满芝麻。
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最后一步
不沾平底锅,刷油,中小火,将山药土司卷放入,慢煎至金黄色即取出装盘。
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发布于 2019-04-21
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