槐花素饺子
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步骤1/5
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新鲜槐米（开花的叫槐花。没开的叫槐米）洗净控水
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步骤2/5
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锅里倒入水 烧开后 槐米焯水 控干
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步骤3/5
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锅里倒入油 微热 倒入搅拌好的蛋液 用筷子顺时针搅拌 一直搅拌熟 （这样炒出来的蛋花比较嫩）
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步骤4/5
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槐米鸡蛋放在容器里 发盐 鸡精 香油 拌均匀 馅就做好了
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最后一步
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可以用买的饺子皮 或者自己活点面做饺子皮 自己做的皮口感会好吃点 包好饺子 锅里水开 下饺子 煮15-20秒左右 出锅。咬上一口 满满的槐花香 好吃级了
煮饺子时 在锅里放些盐 这样饺子出锅后就不会粘起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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