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水煮牛肉（微麻微辣版）

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小傅马爷

自制超简单水煮系列~ 继水煮虾滑后又一下饭利器！！用万能的火锅底料煮全世界，配方是微辣微麻版本，快学做起来吧~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛里脊肉 350克
、
黄豆芽 适量
、
小葱 2颗
、
姜 3片
、
蒜 6瓣
、
麻椒 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
一品鲜酱油 4大勺
、
火锅底料 适量
、
清水 适量
、
盐（腌肉） 1小勺
、
蛋清（腌肉） 1个
、
胡椒粉（腌肉） 2小勺
、
淀粉（腌肉） 4小勺
、
姜丝（腌肉） 少许
、
辣椒面（油泼用） 适量
、
香菜 一颗
烹饪步骤
小贴士

牛肉煮的时候不要煮太久，会老。 除了豆芽还可以加入自己喜欢的青菜。 同样的汤底可以做求煮肉片和水煮虾滑。 配方中给的量口味不是很重，自己根据喜好调整哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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