紫甘蓝凉拌黑木耳
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跟对门阿姨学的凉拌菜,很好吃!以后打算早晨不吃咸菜了,凉拌菜更健康!
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烹饪步骤
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步骤1/3
紫甘蓝切丝;黑木耳用温水泡开之后,再用开水焯3分钟,最后用冷水浇一遍,沥干水分备用;蒜头切成蒜末备用。
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步骤2/3
将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中,先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油,搅拌均匀。
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最后一步
放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。
小贴士
紫甘蓝切丝尽量切的细一些,这样更容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-01
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