蔬菜沙拉
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夏天蔬菜多,随意搭配加上自制油醋汁做个简单的蔬菜沙拉,清爽健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蔬菜洗净切小块,叶菜一定要沥干水分,不然会影响沙拉味道。
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步骤2/3
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柠檬榨汁放入瓶子里,加上三份油,盐,黑胡椒碎,糖,少量味精。盖紧盖揺匀成乳状。
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最后一步
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蔬菜加入油醋汁拌匀即食。
小贴士
1. 柠檬可以用醋代替; 2. 油可以根据喜好选橄榄油,葵花油或其他的植物油; 3. 多出的油醋汁放冰箱冷藏能保鲜几天; 4. 蔬菜随意搭配,选茎叶嫩多汁口感更好,喜欢茴香的朋友一定要试试放几根嫩茴香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-01
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