【西餐例汤】奶香土豆浓汤
西餐中常吃奶油蘑菇浓汤,但这款汤也是经典的法式汤品,比较正宗的是吃冷汤,如果吃不管惯, 热汤也非常美味。主要是用料非常简单,还可以搭配过滤出来的土豆泥,轻松实现一菜两吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆切丁,洋葱和蒜叶切碎备用
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅倒入黄油块融化
-
步骤4/12
点击查看大图
放入洋葱碎炒软,约5分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
继续放入蒜叶炒
-
步骤6/12
点击查看大图
蒜叶炒好后,锅中继续放入土豆丁,炒5分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入高汤淹没前面炒制的食材,高汤我是浓汤宝加水煮的
-
步骤8/12
点击查看大图
大火煮沸后转小伙火继续煮半小时待土豆软就好了
-
步骤9/12
点击查看大图
用料理棒把搅拌碎,汤变浓稠
-
步骤10/12
点击查看大图
用筛过滤汤
-
步骤11/12
点击查看大图
浓汤好了状态,放冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好的汤加入鲜奶油,淋入几滴橄榄油,搅拌均匀,装汤碗,撒黑胡椒,欧芹叶点缀。
1.因为浓汤宝味道就有盐了,因此不需要额外加咯。
2.吃发最好在汤中加入口感硬的面包丁你,简直不要太好吃。
3.土豆汤可以一菜两吃,过滤的菜渣盛到碗里当土豆泥吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
浓汤的相关分类
浓汤的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082344人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
179242人看过 -
西餐|想拥有一只皮脆肉嫩的烤鸡吗 #父亲节,给老爸做道菜#
321708人看过 -
蘑菇汤-西餐经典菜式
204254人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73239949人看过 -
虎皮尖椒
17365103人看过 -
葱烧豆腐
316234人看过 -
#我的女神“饭”儿#红糖姜撞奶
100491人看过 -
辣炒黄瓜片
18524人看过 -
清汤抄手
62139人看过 -
精致好菜#意面牛排~七夕居家烛光晚餐
141411人看过 -
#入秋滋补正当时#传统京式乌梅汤,酸酸甜甜润秋燥
126587人看过