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土豆烧排骨的做法

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土豆烧排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨一根

、

土豆 2个

、

盐 2.5g（半小勺）

、

椒盐 2.5g（半小勺）

、

白酒 15ml（3小勺）

、

大蒜 3瓣

、

花椒几粒

、

平菇 100克

、

生抽 15克

、

蚝油 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆和排骨洗净切块，排骨淋上白酒腌制一刻钟
步骤2/10 点击查看大图
热锅下油烧热后放入花椒和大蒜炒香
步骤3/10 点击查看大图
放入排骨炒到变色
步骤4/10 点击查看大图
接着放入土豆和平菇
步骤5/10 点击查看大图
倒入生抽
步骤6/10 点击查看大图
倒入蚝油
步骤7/10 点击查看大图
再加入没过食材的水
步骤8/10 点击查看大图
再加入适量盐，翻拌一下，盖上锅盖小火焖煮
步骤9/10 点击查看大图
待汤汁收干即可起锅
最后一步点击查看大图
开动吧！淡淡的酒香，味道堪比五星级大厨做的呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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