肉糜酿鹌鹑蛋
简约而不简单,特别好吃呦~
60克
35克
9克
720
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
里脊肉洗干净,放入料理机中搅成肉糜。加入切碎的葱姜蒜。
-
步骤2/16
点击查看大图
再加入食用盐。(量根据个人口味放)
-
步骤3/16
点击查看大图
加入十三香。
-
步骤4/16
点击查看大图
再加入生抽。
-
步骤5/16
点击查看大图
加入料酒(白酒也可以)主要去肉腥!
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌均匀,腌制30分钟。
-
步骤7/16
点击查看大图
准备好鹌鹑蛋。
-
步骤8/16
点击查看大图
将腌制好呢肉糜搓成肉丸,放入盘中。
-
步骤9/16
点击查看大图
再用手指扎出洞洞眼,如图。
-
步骤10/16
点击查看大图
再把鹌鹑蛋打入洞洞眼中。
-
步骤11/16
点击查看大图
再放入胡萝卜丁,豌豆。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入蒸锅中,隔水蒸,大火烧开后转小火12分钟即可。
-
步骤13/16
点击查看大图
蒸好后悔会有很多汤汁。
-
步骤14/16
点击查看大图
把汤汁倒入锅中,滴几滴生抽,之后用淀粉勾芡,浓稠后关火。
-
步骤15/16
点击查看大图
淋在肉糜鹌鹑蛋上即可,简单美味。
-
最后一步
点击查看大图
宝宝辅食,儿子特别喜欢,一口气吃了4个。
肉糜最好腌制30分钟以上。 蒸肉糜的时间也要根据肉糜的量来增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
肉糜酿鹌鹑蛋的相关分类
肉糜酿鹌鹑蛋的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80180682人看过 -
鱼香茄子
49066378人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
1050467人看过 -
红烧排骨
29503589人看过 -
酱香啤酒鹌鹑蛋#硬核菜谱制作人#
360233人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
454212人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8491936人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2340803人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
293921人看过 -
酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋
258243人看过 -
蔬菜沙拉
2252151人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20618917人看过