零失败马芬杯蛋糕
按照我的方子保证一次成功,做好没有添加剂的蛋糕,松松软软全家爱吃
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步骤1/8
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准备食材。注意:1按我的方子不要增减2装蛋的两个盆子记得擦干无水无油3蛋黄蛋清分开。
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步骤2/8
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蛋清打发到可以拎起一个角不倒,糖分三次加进去打化
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步骤3/8
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蛋黄加牛奶和油打发至混合发白,筛入面粉,加泡打粉继续打至无颗粒。用打蛋器打更容易
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步骤4/8
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打发的蛋清分三次加进蛋糊中,此处手工搅拌,十字状上下搅拌
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步骤5/8
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拌好的蛋糕糊在地上多磕几下,把起泡磕出来
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步骤6/8
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这个配方小号纸杯装24个左右,不要加太满
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步骤7/8
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烤箱150度预热五分钟,上下同时加热,放入烤30分钟后,180度上色2分钟
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最后一步
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成品松软香甜,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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