西兰花炒虾仁
这道西兰花炒虾仁做法很简单,炒出来的西兰花口感仍然很脆,很嫩,再加上虾的鲜味,这道菜味道吃起来很清爽,低卡低脂,晚餐吃也毫无压力。囡姐就把这道菜的做法分享给大家。
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步骤1/16
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虾挑出虾线,剥壳。
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步骤2/16
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加适量得盐和料酒腌制10分钟。
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步骤3/16
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过清水冲洗干净。
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步骤4/16
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用厨房纸吸虾仁干表面水份。
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步骤5/16
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西兰花掰小朵,加少量的盐用水浸泡10分钟,洗净。
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步骤6/16
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胡萝卜洗净去皮切花片。
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步骤7/16
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锅中宽水煮开,下洗净的西兰花焯2-3分钟。
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步骤8/16
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将焯好的西兰花沥水捞出。
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步骤9/16
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锅中适量油烧热下胡萝卜翻炒断生。
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步骤10/16
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再将虾仁下锅。
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步骤11/16
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翻炒至虾仁变色后下入焯好的西兰花。
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步骤12/16
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加适量的盐。
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步骤13/16
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加适量的鸡精。
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步骤14/16
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大火翻炒均匀即可。
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步骤15/16
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出锅装盘。
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最后一步
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一道清爽可口的西兰花炒虾仁就上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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