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香煎牛肉粒

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家里有些平遥咸牛肉，味道类似corned beef，平时基本切片食用，今天换个吃法，把咸牛肉切成粒，煎一下，不仅保留了牛肉原有的厚实、Q、还增添了过油的煎香味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
咸牛肉 200克
、
彩椒 适量
、
白玉菇 适量
、
料酒 0.5勺
、
五香粉 1g
、
糖 2g
烹饪步骤
小贴士

1、咸牛肉本身是熟的、煎的时候表面稍微焦点即可 2、没有咸牛肉，可以用午餐肉、罐头类的肉代替 3、家里为了多做几样菜，还不想吃二顿，每样量都不多，少量多样，根据自己习惯适当加量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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