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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝，清脆爽口，绝好的下饭凉拌菜，土豆真的是怎么做都好吃的食物，如果你不知道吃什么，那就来一盘凉拌土豆丝吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 3个

、

生抽 2勺

、

白米醋 2勺

、

胡萝卜一截

、

青椒 1个

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆1个，洗干净，去皮切成细丝
步骤2/12 点击查看大图
土豆丝放入清水中浸泡一会，洗去表面的淀粉
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒入适量清水，煮沸后放入土豆丝煮1分钟左右，捞出
步骤4/12 点击查看大图
过凉水，使土豆丝更加的清脆
步骤5/12 点击查看大图
沥干水分的土豆丝中放入胡萝卜丝和青椒丝
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，淋入蒜末、辣椒面和干辣椒中
步骤7/12 点击查看大图
辣椒油中放入1茶匙白糖
步骤8/12 点击查看大图
适量盐
步骤9/12 点击查看大图
2勺白米醋
步骤10/12 点击查看大图
2勺生抽
步骤11/12 点击查看大图
抓拌均匀
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装入盘中即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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