烤虾酱馒头
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烤虾酱馒头,是街头烧烤的必点! 山东威海的蜢子虾酱为上品,用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱,味道咸鲜~ 闻起来有点臭臭的,但是经过大葱鸡蛋爆炒,或就是简单的抹在馒头上烘烤,那个香啊,简直停不下来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取出虾酱~
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步骤2/4
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馒头切片,将虾酱涂抹均匀。我这个虾酱有点咸,我就抹的一层~
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步骤3/4
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放入烤箱,上下180度,大概烤个十分钟。喜欢脆的就烤久一点~
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最后一步
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可以直接开吃了~
小贴士
重点就是控制虾酱的用量,不要因为爱吃就涂很厚,容易很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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