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彩蔬馒头粒

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食谱名：彩蔬馒头粒参考月龄：11个月以上

食材清单加入采购清单

胡萝卜 20克

、

西兰花 20克

、

蛋黄 1个

、

自制馒头 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：胡萝卜20克，西兰花20克，蛋黄1个，自制馒头1个（约90克）
步骤2/13 点击查看大图
馒头撕去外皮。»馒头皮的口感会比较硬，宝宝不易消化。
步骤3/13 点击查看大图
切成1.5厘米的正方形小块。»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。»馒头丁取重50克哦~
步骤5/13 点击查看大图
起锅，水开后放入西兰花，焯水2分钟。»西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
步骤6/13 点击查看大图
西兰花去梗剁碎。»西兰花菜梗比较硬，宝宝不易消化，不建议宝宝食用。
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。»胡萝卜不需要焯水，如果焯水的话容易打成泥，而不是碎。
步骤8/13 点击查看大图
平底锅刷少量油，开中火。
步骤9/13 点击查看大图
倒入胡萝卜碎，翻炒2分钟。
步骤10/13 点击查看大图
倒入馒头丁，翻炒3分钟。
步骤11/13 点击查看大图
倒入西兰花碎。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒2分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的，甜甜的，软软的，超好吃！宝宝嘴里吃一个手里拿一个，忙不过来啦！

小贴士

●如果宝宝对蛋清不过敏的话，妈妈们直接加全蛋也是可以的。 ●馒头粒不要切得过小，不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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