韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是很简单很常见的一道家常菜,但是好多人做法不一样,今天就跟大家分享一下我的做法吧,不一定最好,但是是我比较喜欢的哦。
18克
29克
15克
309
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦一声。
-
步骤3/10
点击查看大图
炒好的鸡蛋盛出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
韭菜提前洗净切段。
-
步骤5/10
点击查看大图
油烧热下入韭菜段翻炒几下。
-
步骤6/10
点击查看大图
待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
盛出装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
1. 韭菜和鸡蛋都要大火炒,时间都特别短,长时间炒就老了或糊了。
2. 鸡蛋的菜肴盐量都尽量少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
韭菜炒鸡蛋的其他做法
-
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
-
#素食主义#韭菜花炒鸡蛋
-
#味达美年味小馆#家常小炒之韭菜炒鸡蛋
-
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋
-
#夏至日,大口吃面#韭菜末炒鸡蛋
-
韭菜炒鸡蛋#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
160353人看过 -
红烧排骨
29552146人看过 -
广东|韭菜炒鸡蛋
148184人看过 -
超下饭的红烧茄子
132369164人看过 -
鱼香肉丝
5938542人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
946723人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3418172人看过 -
红烧茄子
71191190人看过 -
地三鲜
34931757人看过 -
凉拌茄子
21095756人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1976803人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25244296人看过