豆腐皮肉卷
儿子喜欢馅食儿,又喜欢豆制品,两者结合起来,加点蔬菜,美味营养,也还算是快手。
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步骤1/6
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肉馅加生抽,蚝油,白胡椒粉搅匀,再加油搅匀(就跟自己家做饺子馅一样,按自己喜好加调料)
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步骤2/6
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加喜欢的蔬菜调匀(家里正好有茼蒿,不排斥茼蒿的建议试试,做馅味道很不错)
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步骤3/6
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调好的肉馅均匀铺在豆腐皮上,卷起来,尽量卷紧。
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步骤4/6
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卷好后放在盘子里,我家的蒸锅比较小,我给切成了两段
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步骤5/6
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冷水下锅,锅开后25-30分钟关火,焖几分钟拿出来,切厚片。(时间依照你卷的肉馅多少,肉馅越多,时间就要久一点)
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最后一步
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好啦,开吃吧!
我是晚上卷好保鲜膜密封,早上直接放蒸锅蒸熟切,很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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