苦瓜山楂卷
今天谷雨，小女儿的第一个生日，而且父亲为她取的小名也是谷雨，为了宝宝生日，同时配合谷雨这个时节，做了一道喜庆又开胃的凉菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜洗净去掉头尾，用勺背把瓤挖净
-
步骤2/7
点击查看大图
水开放盐和油，烫一下苦瓜，变色就可以，不用等水开
-
步骤3/7
点击查看大图
然后迅速过凉
-
步骤4/7
点击查看大图
把果丹皮卷成和苦瓜芯一样粗细的卷
-
步骤5/7
点击查看大图
塞到苦瓜里，一定要塞结实，不然后期不好切
-
步骤6/7
点击查看大图
切成约2.3毫米厚的片
-
最后一步
点击查看大图
摆盘，然后淋上山楂罐头的汁就可以了
果丹皮卷一定要塞扎实，不然后期不好改刀，山楂罐头汁必不可少，这是口味组成的最重要的一环
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
苦瓜山楂卷的其他做法
苦瓜山楂卷的相关分类
苦瓜山楂卷的相关推荐
-
#食来运转，新年干杯#大补元气猪肚鸡
170655人看过 -
捞汁腰片
66277人看过 -
茴香馅饼
17655人看过 -
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)
208324人看过 -
#中小学生营养餐#空气炸锅大鸡排
159009人看过 -
韩式泡菜炒饭
154413人看过 -
虾滑豆腐煲
88025人看过 -
鸭血豆腐煲（红白豆腐）
963389人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1264662人看过 -
软面馅饼
13568人看过 -
山楂果汁
188452人看过 -
雪菜肉丝炒冬笋
135820人看过
