苦瓜山楂卷
今天谷雨，小女儿的第一个生日，而且父亲为她取的小名也是谷雨，为了宝宝生日，同时配合谷雨这个时节，做了一道喜庆又开胃的凉菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜洗净去掉头尾，用勺背把瓤挖净
-
步骤2/7
点击查看大图
水开放盐和油，烫一下苦瓜，变色就可以，不用等水开
-
步骤3/7
点击查看大图
然后迅速过凉
-
步骤4/7
点击查看大图
把果丹皮卷成和苦瓜芯一样粗细的卷
-
步骤5/7
点击查看大图
塞到苦瓜里，一定要塞结实，不然后期不好切
-
步骤6/7
点击查看大图
切成约2.3毫米厚的片
-
最后一步
点击查看大图
摆盘，然后淋上山楂罐头的汁就可以了
果丹皮卷一定要塞扎实，不然后期不好改刀，山楂罐头汁必不可少，这是口味组成的最重要的一环
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
苦瓜山楂卷的其他做法
苦瓜山楂卷的相关分类
苦瓜山楂卷的相关推荐
-
捞汁腰片
66557人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25279680人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣开胃的家常菜～鹿茸菇青椒炒鸡肉
189911人看过 -
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)
210173人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑
90744人看过 -
#LG御见美好食光#
58505人看过 -
韩式泡菜炒饭
154863人看过 -
虾滑豆腐煲
88161人看过 -
鸭血豆腐煲（红白豆腐）
963704人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
601286人看过 -
#肉食主义狂欢#黑椒牛肉粒炒饭
168276人看过 -
日本家庭料理之炖豆渣(卯の花)
63129人看过
